Alberts TOFU geräuchert, BIO, 1kg

Zutaten: 

• 400 g Pizzateig
• 3 EL Öl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Karotte, gerieben oder fein gehackt
• 250 g gehackte Pilze (zum Beispiel Champignon, Shiitake, Austernpilz, Portobello oder Steinpilz)
• 75 g gefrorener Spinat
• 200 g geräucherter Tofu, gerieben
• 60 g BEDDA Reiberei
• 50 g BEDDA Granvegano
• 2 EL gemahlene Leinsamen
• 1 Chili, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 80 g BEDDA Frischcreme
• 3 EL Tomatenmark
• 2 TL Senf
• 1 TL Balsamico-Essig
• 1 TL Miso-Paste
• 1 TL flüssiger Rauch
• 1/2 TL geräucherte Paprika
• 1/2 TL süße Paprika
• 1/4 TL Cayenne Pfeffer
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 1/4 TL Chilipulver
• 1/8 TL Muskatnuss
• BEDDA Hollandaise
• Salz, Pfeffer