Erdschwalbe Bio EIWEISS-BROT Backmischung, 250g

Artikel-Nr.: A005321

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Nährstoffübersicht

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Erdschwalbe Bio EIWEISS-BROT Backmischung, 250g - Beschreibung

Sich vegan und kohlenhydrat-reduziert ernähren geht ganz einfach: Nämlich mit den besten Bio-Produkten von Erdschwalbe! Backen Sie ihr eigenes eiweissreiches Brot, das 95% weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Brot enthält, mit der Eiweiss-Brot-Backmischung Low Carb! Für den glutenfreien, hefe-, ei- und laktosefreien Backgenuss!

ZUBEREITUNG: Backmischung mit 330ml kaltem Wasser in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Händen zu einem länglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Länge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.

Erdschwalbe Bio EIWEISS-BROT Backmischung, 250g

Inhalt

EIWEISSBROT BACKMISCHUNG

Inhalt: 250g (ergibt ca. 500g Brot)

ZUTATEN: Sojamehl*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz, Koriander* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja.

Hinweis: Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das zubereitete Produkt.

Inverkehrbringer:

Erdschwalbe - Thomas Zimmermann, Burlafinger Str. 4, 89233 Neu-Ulm, DE

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie	750kJ/ 180kcal
Fett	7,7g
davon gesättigte Fettsäuren	1g
Kohlenhydrate	2,4g
davon Zucker	1,7g
Eiweiß	20g
Salz	0,4g