Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g

Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g

Artikel-Nr.: A006198

Marke: Arche Naturküche

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Nährstoffübersicht
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Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g - Beschreibung

In schonender und jahrelanger Reifezeit entsteht das traditionell japanische Mugi Miso von Arche Naturküche in bester Bio-Qualität. Damit kommt in jedem Falle Abwechslung auf deinen Teller. Oder in deine Schüssel. Denn Mugi Miso ist die ideale Würz- Grundlage für eine Vielzahl an schmackhaft, würzigen Brühen, Suppen und Eintöpfen.

Die japanische Würzpaste aus Gerste und Sojabohnen wird im Herstellungsprozess mit Meersalz, Wasser und dem traditionell in der japanischen Küche eingesetzten Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae beträufelt und kann dann in großen, mit Steinen beschwerten Holzfässern aus Zedernholz in den Fermentierungsprozess übergehen.  Während dieses Verfahrens entstehen die für Miso typischen Mikroorganismen.

Mugi Miso von Arche Naturküche bringt dir eine Vielzahl an rein pflanzlichen Proteinen, Dank der verwendeten Bio-Sojabohnen. Während der Fermentation entstehen zudem Milchsäurebakterien, die deiner Darmflora sehr zuträglich sind. Mugi Miso schmeckt einfach nur hervorragend!

In der veganen Küche ist die japanische Speise gar nicht mehr weg zu denken. Wenn du auch nicht genug von Arche Naturküche Mugi Miso Bio bekommst, dann probier das Würzmittel doch auch mal als Brotbelag. Denn die herzhafte Paste lässt sich so schön streichzart auch gern als Brotaufstrich genießen.

Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g

Inhalt

AROMATISCHES GERSTENMISO

INHALT: 300g

ZUTATEN: Gerste* (39%), Sojabohnen* (26%), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Inverkehrbringer:

Arche Naturküche, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, DE
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

Nährwerte

Energie 741kJ/ 176kcal
Fett 4,8g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 18g
      davon Zucker 13g
Eiweiß 11g
Salz 11,7g

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