Completeorganics DAS DAIKON KIMCHI, BIO, 320g
Mit Rettich, Karotte & roter Paprika
Artikel-Nr.: A007885
Marke: Completeorganics GmbH
Allergie-Filter
Hierbei handelt es sich um rezepturgemäß nicht verwendete Zutaten.Allerdings können Spuren (sogenannte Kleinstmengen) nicht ausgeschlossen werden.
- Gemüse im Glas
- Fermentiert statt pasteurisiert
- Aus Bio-Zutaten gemacht
- Köstliche Beilage & Zutat
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
Kühlversand für Frische
Completeorganics DAS DAIKON KIMCHI, BIO, 320g - Beschreibung
Köstliches Biogemüse im Glas – haltbar gemacht durch Fermentation
Gemüse durch Fermentation haltbar zu machen, hat eine lange Tradition. Bevor Kühlschränke, die heute gängige Pasteurisation, Konservierungsstoffe und so weiter aufkamen, war das Fermentieren von Gemüse und anderen Lebensmitteln eine beliebte und weit verbreitete Methode, sich ausreichend schmackhafte Nahrung auch über die Erntezeit hinaus zu sichern. Durch die Fermentation erhalten Lebensmittel außerdem einen besonders kräftigen und einzigartig säuerlichen Geschmack, der die Zubereitung vieler leckerer Gerichte erst ermöglicht.
Bei der Fermentation verwandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Milchsäure, die nicht nur für die Haltbarkeit, sondern auch für den typischen Geschmack sorgt. Completeorganics nutzt diesen natürlichen Prozess, der keiner weiteren Zusätze bedarf als Geduld, für die Herstellung köstlicher veganer Produkte. Dabei wird das rohe Gemüse auch bewusst nicht erhitzt.
Entdecke das Daikon-Kimchi von Completeorganics für dich und deine Küche
Das von der japanischen Küche inspirierte Daikon-Kimchi aus knackigem Rettich bringt ordentlich Schärfe in deine Küche.
Das fermentierte Gemüse von Completeorganics schmeckt wunderbar als Beilage und passt zu vielen verschiedenen Gerichten. Genieße es auch auf dem Brot oder verfeinere damit deine Salate. Damit die Milchsäurebakterien nicht ungebremst weiter Kohlenhydrate verstoffwechseln, wird das Gemüse von Completeorganics nach dem gewollten Gärprozess gekühlt und von uns entsprechend per Kühlversand geliefert. Erhältlich ist das fermentierte Gemüse im Schraubglas bei uns im Shop in der 300-Gramm-Portion.
Entdecke auch die anderen leckeren Produkte von Completeorganics: die Ingwer-Karotten, das Kraut mit Cranberrys, das Daikon-Kimchi, das neue Kimchi, den Kurkuma-Kohl oder das rote Miso.
- Mithilfe von Milchsäurebakterien fermentiertes Gemüse im Glas
- Mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Nicht pasteurisiert und ideal für die vegane Ernährung
- Hervorragend geeignet für das Zubereiten zahlreicher Rezepte
Completeorganics DAS DAIKON KIMCHI, BIO, 320g
Inhalt
FERMENTIERTER RETTICH JAPANISCHER ART
INHALT: 320g
ABTROPFGEWICHT: 310g
ZUTATEN: Rettich* (84%), Karotten*, rote Paprika*, natürliches Meersalz, Gewürze* (Ingwer*, Chili*).
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
KÜHLWARE: Bitte zwischen 0°C und 7°C lagern.
VERZEHRHINWEIS: Übermäßiger Genuss kann verdauungsfördernd wirken.
Inverkehrbringer:
Completeorganics GmbH, Kopernikusstraße 17, 85609 Aschheim, DENährwerte
Energie | 73kJ/ 17kcal |
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Fett | 0,1g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 2,3g |
davon Zucker | 0,1g |
Eiweiß | 1g |
Salz | 2,5g |
Was sagen unsere Kunden
