Vegane Flädlesuppe

Zutaten:

 

Zubereitung:

Portionen: 2 Personen
Zubereitungszeit: 20-25 min

Die vegane Omelettealternative der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und in der heißen Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Beiseitelegen.

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Lauch, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Karotten 5 Minuten lang anbraten. Die Erbsen hinzufügen und sie weitere 5 Minuten lang anbraten.

Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Petersilie und Dill einrühren und beiseitestellen.

Die veganen Omeletten-Scheibenalternativen um einen Zylinder (z.B. dünnen Stab) rollen und sie in die Mitte in zwei Stücke schneiden, um ca. 2 cm hohe gerollte Stücke zu erhalten. Vorsichtig in Suppenteller legen.

Die Brühe vorsichtig mit Gemüse über die  veganen Omeletten-Röllchenalternative gießen, mit frischen Kräutern dekorieren und sofort servieren.

Du möchtest das Rezept direkt nachkochen?

Beim Kreieren unserer Rezepte verwenden wir die Produkte, die dir in der Zutatenliste vorgeschlagen werden. Diese kannst du bequem bei uns im Onlineshop bestellen und so das perfekte Ergebnis erhalten. Unterhalb der Rezeptliste findest du alle Zutaten, die wir im Sortiment haben.

Mit einem Klick auf den Button „Alle Produkte in den Warenkorb“ kannst du alle benötigten Zutaten in deinen Warenkorb legen. Dann musst du nur noch die richtige Menge auswählen und schon kannst du deine Zutaten direkt bestellen.

 

 

 

Bitte gebe die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.