Grünes Hummus

Name: Grünes Hummus
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Dose Kichererbsen; Erbsen; Tahini; Olivenöl; Limette, Saft frisch gepresst; Salz, Pfeffer; Minze/Petersilie zum Dekorieren; Planzendrink bei Bedarf; Hummus Chips

Gesamtzeit: 10 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

0.5 Dose Kichererbsen

100 g Erbsen

1 Esslöffel Tahini

1 Esslöffel Olivenöl

0.5 Stück(e) Limette, Saft frisch gepresst

Etwas Salz, Pfeffer

Etwas Minze/Petersilie zum Dekorieren

Etwas Planzendrink bei Bedarf

Dazu passend

1 Pack Hummus Chips

Zubereitung

1. Die Kichererbsen + Erbsen gut waschen und in ein Mixbehälter geben. Saft einer halben Limette auspressen. Tahini, Olivenöl und Limettensaft hinzugeben und zu einer einheitlichen Masse pürieren

2. Falls die Masse zu fest ist noch etwas Wasser oder Pflanzendrink hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frische Kräuter waschen und kleinschneiden und den Dip damit dekorieren. Besonders gut eignet sich Minze.