Vegane Schnitzelalternative mit asiatischen Krautsalat

Zutaten:

 

 

Zubereitung:

 

Heize den Ofen auf 225°C vor und gare 14 Min. lang die veganen Schnitzelalternativen.

Schneide den Rot-und Weißkohl in Scheiben und reibe die Möhren. Schneide die Zuckererbsen in dünne Scheiben. Hacke den Koriander fein. Gib alles in eine Schüssel.


Gib einen Schuss Chili-Öl in die Schüssel und mische alles gut durch. Achtung: scharf!


Serviere die veganen Schnitzelalternativen mit einem Stück Zitrone und einer großen Portion des scharfen asiatischen Krautsalats.

 

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