Vegane Happy Paul Semmeln

Zutaten:

    2 Scheiben vegane Alternative zu Leberkäse

    2 vegane Laugenbrötchen

    Sauerkraut

    Blattsalat

    Frische Petersilie

    Soße nach Wahl (z.B. vegane Alternative zu Mayonnaise)

    Süßer Senf

    Röstzwiebeln

Zubereitung:

1.     Das Laugenbrötchen im Ofen leicht erwärmen.

2.     Währenddessen Salat und Petersilie waschen und schneiden.

3.     Das Laugenbrötchen mit süßem Senf, Salat und jeweils einer veganen Brotzeit-Scheibe belegen. Mit Sauerkraut, Soße, Petersilie und Röstzwiebeln dekorieren.

Unser Tipp:

Wenn es gemütlicher gehen soll: Laugenbrötchen auf dem Toaster erwärmen.

Portion: für 2 Vegane Happy Paul Semmeln = 2 Personen

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