MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g

MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g

Article number: A003822

Manufacturer: MyEy

Allergy filter

These are ingredients that have not been used according to the recipe.
However, traces (so-called minute quantities) cannot be ruled out.
Nutrition values
€9.99 *
(€5.00 * / 100 grams)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Ready to ship today,
Delivery time appr. 1-3 business days

bonuspoints now

CO2-neutral shipping
Fast delivery
Earn bonus points for chilled shipping

MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g - Description

This product is a purely vegetable egg alternative for the fine vegan cuisine!
 

Content 200g

This product is a purely vegetable egg alternative for the fine vegan cuisine! Simple give into water and stir or froth up: ready is the egg substitute!
Simple, quick and really fresh! The ideal egg substitute for a variety of dishes and creative cooking or baking. Go on and try a delicious dessert by using MyEy egg substitute – it won’t fail!

MyEy is the valuable egg alternative to animal egg and available in three versions: VollEy, EyWeiß and EyGelb! They are suitable for binding, loosening and enriching food, easy preparation of appetizers, entrees, desserts and cakes, just about anywhere where an egg is needed MyEy is the perfect egg substitute! Harmonious taste and unique in the functionality and the ideal alternative to egg!

The MyEy products are the perfect egg substitute because they work without animal fat, but a lot of vitality and joy is in them! Prepare your traditional dishes as usual with MyEy to and experience inexhaustible variety in a new way with the MyEy egg substitute.

MyEy - pure organic, natural flavor and easy to use! The egg alternative par excellence!

MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g

Content

PROTEIN SUBSTITUTE

CONTENT: 200g (replaces up to 40 eggwhites)

INGREDIENTS: Corn starch*, vegetable protein sources (potato protein, pea protein, lupine flour*), rock salt, gelling agents: xanthan gum, locust bean gum; cooking soda, black salt, ground white pepper*.
(* = certified organic)

ALLERGY ADVICE: Contains lupines.

Distributor Information

MyEy-GH, Dorf 27, 6252 Breitenbach am Inn, AT

Nutrients

Energy 1480kJ/ 348kcal
Fat 0,1g
of which saturated 0g
Carbohydrates 68,9g
of which sugar 0,4g
Protein 19,1g
Salt 3,2g

What do our customers say?

29 Apr 2021

brilliant!!!

bin absolut positiv überrascht wie gut das Spiegeley schmeckt!

14 Aug 2019

perfekter EySchnee

Als ich vegan wurde habe ich mich von der Idee verabschiedet typische "Ei-Gerichte" essen zu können, aber dieser Ei-Ersatz lässt wirklich keinen Wunsch offen: Mousse au Chocolat, Omlett, Kuchen (sogar mit Baiser), Bisquitteig und in Kombination mit Eygelb kann man sogar Spiegelei machen. Es macht sich zusammen mit Eygelb geschmacklich auch gut in Knödeln und Palatschinken (Pfannkuchen).

17 Dec 2017

Vielversprechend!

Als erstes habe ich das französischen Mousse au chocolat Rezept meiner Kindheit damit probiert, dass ohne Ei einfach nicht funktionieren kann. Und siehe da: Das Ergebnis war perfekt!
Sehr positiv überrascht, dass die Konsistenz, die ich nur mit Eiweiß kenne, erreicht werden konnte und dies ohne Zusatz von Sahnesteif o.ä..
Ich bin gespannt, ob es auch für Soufflés oder für îles flottantes funktioniert... :)
Mit dem Produkt wird auch ein Rezeptbuch mitgeschickt, was auch sehr hilfreich ist. Baiser Lemontarte, mousse au chocolat, omelette, sogar "Spiegeleyer" etc.

29 Jun 2016

toller Schaum und Bio

lässt sich prima aufschlagen - konnte ich auch in der Pfanne mit dem Eygelb braten. Sogar ohne Soja. Toll dass es auch mit Biozutaten ist.

Write an evaluation

The fields marked with * are required.

MyEy More products from MyEy
MyEy EYGELB vegan egg substitute, ORGANIC, 1kg
MyEy EYGELB vegan egg substitute, ORGANIC, 1kg
1 kg
€35.99 *
MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g
MyEy EYWEISS eggwhite-substitute, 200g
200 g
€9.99 *
(€5.00 / 100 g)
MyEy EYGELB eggyolk-replacer, organic, 200g
MyEy EYGELB eggyolk-replacer, organic, 200g
200 g
€9.99 *
(€5.00 / 100 g)
MyEy VOLLEY egg-substitute, 200g
MyEy VOLLEY egg-substitute, 200g
200 g
€9.99 *
(€5.00 / 100 g)
More from category Flour & Baking Ingredients
Vantastic foods VANTASTIC PANCAKE, ORGANIC, 180g
Vantastic foods VANTASTIC PANCAKE, ORGANIC, 180g
180 g
€1.99 *
(€1.11 / 100 g)
MyEy VOLLEY egg-substitute, 200g
MyEy VOLLEY egg-substitute, 200g
200 g
€9.99 *
(€5.00 / 100 g)
Vantastic Sweets Weeks!
Vantastic foods Schakalode Buttons white, 500g
Vantastic foods Schakalode Buttons white, 500g
0.5 kg
€7.19 * €7.99 *
(€14.38 / 1 kg)
Vego MELTS, ORGANIC, 180g
Vego MELTS, ORGANIC, 180g
180 g
€4.99 *
(€2.77 / 100 g)
MyEy EYGELB eggyolk-replacer, organic, 200g
MyEy EYGELB eggyolk-replacer, organic, 200g
200 g
€9.99 *
(€5.00 / 100 g)