Knusperecken mit zwei verschiedenen Dips
Ideal für größere Feiern ✓
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Zutaten:
Für den Koriander-Avocado-Dip
- ½ reife Avocado
- 2 EL Vegane Mayoalternative
- 3 EL Zitronensaft
- 10 Stiele Koriander
- 3 Stiele Petersilie
- 1 Msp. Piment d’Espelette oder Chilipulver
- Meersalz, feinkörnig
- Pfeffer
Für die Tomatensalsa
- 200 g gehackte Tomaten
- 2 EL Byodo Tomaten-Paprika Mark Doppelfrucht
- ½ rote Zwiebel
- ½ Knoblauchzehe
- 1 EL Byodo Brat-Olive Mediterran
- 1 kleine Chilischote
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 EL Byodo Essig
- 2 Zweige frischer Thymian
- 1 Msp. Rauchpaprikapulver
- Meersalz, feinkörnig
- Pfeffer
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