Article number: A005246
Manufacturer: Provamel
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Provamel CURD ALTERNATIVE SOYA without sugar, organic, 400g
Almost infinite vegan possible uses delivers the first organic soya vegan alternative to curd by Provamel. Whether hot or chilled, whether for baking, cooking or muesli with fruit - creativity knows no bounds. And a high-quality source of protein is the sugar-free soybean curd anyway.
Provamel CURD ALTERNATIVE SOYA without sugar, organic, 400g - Content
ORGANIC, FERMENTED SOYA PRODUCT
CONTENT: 400g
INGREDIENTS: Soya base* (water, peeled soya beans* (17.3%)), stabilizer (pectins), acidity regulator (citric acid), sea salt, yoghurt cultures (Str. thermophilus, L. bulgaricus).
(* = certified organic)
ALLERGY: Contains soy.
CHILLED PRODUCT: Please store between 2°C and 5°C.
Distributor Information
Alpro C. V. A., Vlamingstraat 28, 8560 Wevelgem, BEProvamel CURD ALTERNATIVE SOYA without sugar, organic, 400g - Nutrients
| Energy | 274kJ/ 66kcal |
|---|---|
| Fat | 3,6g |
| of which saturated | 0,6g |
| Carbohydrates | 0,0g |
| of which sugar | 0,0g |
| Protein | 6,4g |
| Salt | 0,1g |
Dieses Produkt ist der Wahnsinn! Besser als Quark. Früher habe ich Quark nie so richtig gemocht weil er so bitter geschmeckt hat. Der Soja Quark ist so cremig und lecker- unglaublich. Habe einen Käsekuchen damit gebacken und der war perfekt! Den Rest habe ich mit Ahorsirup gegessen, Nüsse würden auch noch passen...ach ich bin einfach sprachlos :D
Es ist geschmacklich mehr als in Ordnung, auch wenn ich heimlich auf ähnliches ohne Soja noch warte... Erinnert tatsächlich eher an Rahm als an Quark, aber die ganzen wässrigen Soja, Mandel, Kokos usw Voghurts haben sich für viele Gerichte absolut nicht geeignet und Provamel hat dies glücklicherweise erkannt und geändert! Danke!
Geschmacklich in Ordnung die Nährwerte sind gut. Leider zum zweiten mal in Folge Probleme bei der Lieferung. (Produkt beschädigt)
Der Geruch ist neutral, der Geschmack ebenso. Als Zusatz für Pellkartoffeln eine gute Kombination. Für Quark-Nachspeisen nicht unbedingt, es sei denn man würzt es gut mit Zimt, Kardamom, Süßmitteln und kombiniert es mit leicht säuerlichen Früchten wie Sauerkirsch, Brombeeren o.ä. Vermutlich auch gut zur Kombination in Sahnekuchen.
Im Rohzustand ist es, wie oben erwähnt, für meinen Geschmack zu cremig (glibbrig), der Geschmack ist bei einzelner Einnahme anfangs recht gewöhnungsbedürftig. Leicht süßlich. Schmeckt nicht wie Quark, ist dennoch gut zu einigen Gerichten oder Desserts kombinierbar.
Also ich kann die anderen Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Dieses Produkt schmeckt einfach widerlich sauer und aufdringlich nach Soja. Die Konsistenz ist nicht schlecht, aber mit Quark überhaupt nicht zu vergleichen. mit was ich es auch würze, dieser eklige Geschmack dringt immer wieder durch und erzielt bei mir einen Brechreiz. Allgemein finde ich die provamel Produkte nicht lecker . Alles hat diesen aufdringlichen säuerlichen Soja Geschmack.
Endlich ein Quark der nicht so pappsüß ist wie dieser von alpro. Der quark erinnert an ganz normalen Kuhmilchquark undl lässt sich gut für deftiges verwenden. Ich kaufe ihn immer wieder und lange überlebt er bei mir nicht.
Hatte erst bedenken, weil viele Soja-Produkte immer so einen unangenehmen Nachgeschmack haben, aber mit dem Quark bin ich echt zufrieden.
Schmeckt uns allen sehr gut. Konsistenz wie fester cremiger Rahm. Schmeckt nicht zu stark nach Soja, angenehme Säure. Gehört ab sofort immer in den Kühlschrank!