Vantastic foods VANTASTIC STEAKS from soy, 6kg (bulk pack)

Article number: A005179

Manufacturer: Vantastic foods

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Nutrition values
€55.99 *
(€9.33 * / 1 kilograms)

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Vantastic foods VANTASTIC STEAKS from soy, 6kg (bulk pack)

Soja Steaks are absolute premium quality. Thanks to their state-of-the-art production technology, the "Soja Steaks" have a uniquely size, are very much crunchier, much more economical and, most importantly, have an absolutely superb taste. Soybeans are ground and squeezed in a purely mechanical process with several squeezing cycles until they only contain just under 5% fat. The degreased soya flour is then extruded in an extruder to achieve its meatlike shape and consistency (= "popped up", similar to the production of cornflakes).

Vantastic foods VANTASTIC STEAKS from soy, 6kg (bulk pack) - Content

VEGAN TEXTURED SOY PATTIES

CONTENT: 6kg

INGREDIENTS: Soya flour defatted.

ALLERGY ADVICE: Contains soya.

NOTE: Dust max. 12%.

STORAGE NOTICE: Keep at room temperature.

PREPERATION: Cook for approx. 15 - 20 minutes in vegetable stock until the desired consistency is reached, pour off water and squeeze out with your hands, then process as meat. Makes 2-3x of base weight after cooking.

Distributor Information

AVE, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, DE

Vantastic foods VANTASTIC STEAKS from soy, 6kg (bulk pack) - Nutrients

Energy 1407kJ/ 332kcal
Fat 1,2g
of which saturated 0,30g
Carbohydrates 27g
of which sugar 8,6g
Protein 49g
Salt 0,01g

What do our customers say?

17 Jan 2021

Solides, haltbares, günstiges Basisprodukt

Den Karton habe ich vor 1,5 Jahren bestellt & mittlerweile ist er fast leer. Ein riesiger Vorteil ist, dass sich die Steaks ewig halten, was z.B. beim Campen super ist, weil sie trocken keine Kühlung brauchen.
Auch zu Beginn der Corona-Hamsterkäufe, als die veganen Produkte & Hülsenfrüchte in unserem lokalen Lebensmittelgeschäft weitgehend ausverkauft waren, war es hilfreich, diesen Vorrat als Proteinquelle zu haben. Falls sich demnächst eine Zombieapokalypse o.ä. ankündigt, werde ich die "Steaks" auf jeden Fall wieder bestellen.

Die Verpackung in einem großen, blauen (Müll-?)Sack mit einem Pappschlitz als Verschluss ist gewöhnungsbedürftig, aber wahrscheinlich besser, als ansehlichere Alternativen. Ich fülle immer einen Vorrat für die Küche ab, dann sehe ich den Sack seltener.

Die Bezeichnung "Steak" & das Produktbild sind etwas irreführend: getrocknet sind die Steak-chen rundlich, mit einem Durchmesser von ~6cm & einer Höhe von ~3cm, zubereitet kommen maximal 1-2cm hinzu. Es sind also eher Medaillons.

Geschmacklich sind sie ungewürzt total langweilig, was bei 100% Sojamehl als Zutat nicht verwundert. Mit etwas Übung bekomme ich sie schnell essbar gewürzt, doch als alleinstehende Medaillons/Steaks kann ich sie nicht verwenden, dafür bleiben sie zu fad. Vielleicht haben fähigere Köch*innen jedoch mehr Erfolg.

Getrocknet sind sie (wenig überraschend) zu hart zum Essen (ja, ich musste das ausprobieren), nach gründlichem Einweichen haben sie die Konsistenz eines festeren, nassen Schwammes, also nicht zu labbrig. Sie im Ganzen knusprig zu braten gelingt mir leider nicht, dafür sind sie zu rund, geviertelt gelingt es besser.
Am liebsten backe sie auf einem Blech mit Ofengemüse oder in einer Auflaufform mit Soße, dann werden sie schön kross.

Insgesamt ein solides, haltbares, günstiges Basisprodukt, dass man immer mal wieder ohne Aufwand beim Kochen verwenden kann, aber kein kulinarisches Wunderwerk (braucht man ja auch nicht jeden Tag).

9 May 2020

Geschmacklich gut, Größe des Steaks ein Witz

Geschmacklich sind sie gut, haben aber nur die Hälfte der Big Steaks. Ein Hinweis wäre angebracht.
(Denken vllt noch mehr Kunden, das sie sich nur von der Dicke zu den Big Steaks unterscheiden)
Außerdem wurde die gesamte Menge in 1 einzigen großen, blauen Tüte geliefert, die wiederum in 2 Kartons steckte.
Wir haben also mini Steaks in einer Plastiktüte.
Nicht sehr ansehnlich. Vom Verstauen ganz zu schweigen.

27 Oct 2016

Bester veganer Fleischersatz!

Kann ich nur empfehlen! Mein veganes Lieblingsprodukt!

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